Ga direct naar productinformatie
1 van 7

IKKAI Ceramics

Fuji Matcha – Japan (Ceremoniële Kwaliteit)

Fuji Matcha – Japan (Ceremoniële Kwaliteit)

Normale prijs €21,99 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €21,99 EUR
Aanbieding Sold out
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Een prachtig zachte ceremoniële matcha, rechtstreeks uit de bergvalleien van Fujieda in Shizuoka, Japan. Deze biologische matcha van de eerste oogst heeft een zacht umami-profiel, een delicate zoetheid en die milde romigheid die iedereen zoekt in een goed geklopte kom.

Het is levendig, fris en ontzettend makkelijk te drinken: perfect voor alledaagse matchaliefhebbers, maar ook bijzonder genoeg voor de momenten waarop je iets verfijnders wilt.

Ik ben een samenwerking aangegaan met mijn favoriete theeleverancier om deze matcha bij jullie te brengen. Hoewel ze gespecialiseerd is in hoogwaardige Chinese thee, is ze onlangs begonnen met het importeren van Japanse ceremoniële matcha – en zodra ze het noemde, wist ik precies met wie ik wilde samenwerken. Haar oog voor kwaliteit is fantastisch en ik vertrouw haar volledig, dus deze samenwerking voelde als de meest logische stap.
Dankzij haar kan ik eindelijk een matcha aanbieden die echt bij het IKKAI-gevoel past: puur, doordacht en prachtig gemaakt.

Productdetails

  • Graad: Ceremonieel
  • Oorsprong: Fujieda, prefectuur Shizuoka, Japan
  • Oogst: Eerste oogst (Ichibancha) – Lente / vroege zomer 2025
  • Smaaktonen: Umami-rijk, grassig, zachte nootachtige zoetheid
  • Textuur: glad, zijdezacht, natuurlijk romig
  • Kleur: helder, mosgroen
  • Portiegrootte: zakje van 40 g

Ceremoniële Matcha Kwaliteit

Omdat dit ceremoniële kwaliteit is, wordt het gemaakt vanaf de allereerste oogst van het jaar. Het wordt meer dan 30 dagen in de schaduw gezet en langzaam met stenen gemalen om de smaak fris en fris te houden.

Er worden alleen jonge, tere blaadjes gebruikt, waardoor u een matcha krijgt die van nature zoet, levendig en vol voedingsstoffen is.


Waarom je het geweldig zult vinden

Fuji Matcha heeft een prachtig uitgebalanceerd profiel: fris, groen en vol umami, maar zonder de scherpe bitterheid die je soms bij matcha van lagere kwaliteit tegenkomt. Hij is zacht en licht op de tong, met een vleugje walnootachtige zoetheid die zachtjes blijft hangen.

De kleur is ook geweldig. Als je het opklopt, wordt het een heldergroen schuim dat er net zo lekker uitziet als het smaakt.

Geniet ervan op de traditionele manier geklopt, of met melk als je liever een matcha latte hebt. Het blijft romig en zacht, en de bitterheid verzacht tot een bijna koffieachtige diepte.


Verzending en levering

  • Ik verzend naar de meeste landen wereldwijd!
  • Verwerkingstijd: Bestellingen worden zorgvuldig verpakt en binnen 1-4 werkdagen verzonden.
  • Elk artikel wordt veilig verpakt, zodat het veilig aankomt.

Voor meer informatie, bezoek mijn Verzending en levering pagina.


Een beetje over IKKAI Ceramics 

Elk stuk wordt door mij met de hand gemaakt in mijn studio. De naam "IKKAI" betekent "eenmalig", wat aangeeft dat geen twee stukken ooit precies hetzelfde zijn. Ik hou ervan om keramiek te creëren dat schoonheid, warmte en karakter brengt in het dagelijks leven.


Alle details bekijken

Our Collaboration with YIN CHA

I believe in partnerships built on trust, quality, and shared values — which is why I’m proud to work alongside YIN CHA. Their dedication to sourcing exceptional teas and honouring terroir parallels the way I work with clay — every step matters, every detail counts.

YIN CHA’s collection of fine Chinese teas has long impressed me, and when they began importing Japanese ceremonial matcha, I knew this partnership was the one. Together, we bring you something special: a matcha that reflects both the subtlety of Japanese tradition and the thoughtful sourcing of YIN CHA.

Explore this matcha with confidence — it’s been curated with care, collaboration and craftsmanship at its heart.